Tarım ve Gıda Anabilim Dalı, endüstriye kenevir tarımı hakkında mevcut eksiklileri göz önüne alarak ihtiyaçları karşılayabilmesi ve endüstriyel kenevir tarımının bölge ekolojisine uygun şekilde yapılabilmesi için gerekli olan bilimsel çalışmaları yürütmektedir. Ayrıca, çeşitli adaptasyon çalışmaları ile yürütülecek olan ıslah çalışmalarının temellerini oluşturacak araştırmalar yapmaktadır. Bu anlamda ülkemizde endüstriyel kenevir hakkındaki bilgi eksiklikleri giderilmekte ve başta Yozgat ili olmak üzere ülkemizdeki endüstriye kenevir tarımının gelişimine katkı sağlamaktadır. Bunun dışında gerek iç gerekse dış paydaşlarımız ile beraber hareket ederek paydaşlarımızın ihtiyaç duyduğu bitkisel materyaller temin edilmekte ve endüstriye kenevir adına yürütülen farklı alanlardaki çalışmalara destek verilmektedir.
